“寧夏非常出名的招牌菜,基本上哪家餐廳都有,每家每户都會。下酒下飯的絕佳菜。。”
- 中辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
米椒韭菜的做法步驟
1、要用到的食材。韭菜撿了洗乾淨,小米椒清洗乾淨。
2、煮鍋中,水燒開。
3、先放入韭菜的根部燙十幾秒鐘。
4、然後把韭菜葉也放入,翻一下就趕緊撈出來。不要燙太熟了。。。
5、撈出來的韭菜先放涼。。。
6、放涼後的韭菜切成如圖一樣的小截。。。。
7、切好的韭菜放入盆子裏,再把小米椒也切成小圈放入韭菜中。。撒些少許鹽,倒入醋,根據自己的口味調入,拌好後,就可以裝盤了。
8、米椒韭菜。成品附圖。。。
9、米椒韭菜。成品附圖。。。
10、米椒韭菜。成品附圖。。。