劉芒炒雞怎麼做，劉芒炒雞的做法 香飄網 熱菜 1.7W 大中小設置文字大小 “醬香味濃，超級入味，一道傳統的特色美食！” 食材明細主料白條雞 （1500g）輔料大醬 （50g）醬油 （20g）蠔油 （15g）糖 （3g）花生調和油 （150g）豌豆粉 （3g）辣椒 （150g）葱段 （120g）八角 （2個）白芷 （1個）甘草 （2片）香茅草 （3g）碧波 （1個）丁香 （1g）鹽 （1g）醬香 （口味）炒 （工藝）半小時 （耗時）普通 （難度）劉芒炒雞的做法步驟1、將白條雞剁成大小均勻的大塊2、準備好所有配料，葱，辣椒切斜刀塊！3、所有大料用布袋包起來，鍋燒熱加上油，直接生炒至雞塊金黃色，加入醬炒出香味，再依次加入蠔油、醬油，老抽，翻炒均勻加水3勺，然後加入其它調味品和料包，小火煨燜至湯汁濃厚，加入辣椒葱段，用豌豆粉勾芡，淋上明油出鍋即可！小竅門喜歡吃辣的朋友可以加一些小米椒，注意一定是熱鍋涼油，不然容易沾鍋的！ TAG標籤：劉芒炒雞的家常做法 劉芒炒雞怎麼做好吃 劉芒炒雞 劉芒炒雞怎麼做 劉芒炒雞的最正宗做法 劉芒 劉芒炒雞的做法 劉芒炒雞的做法步驟 #
