果蔬蝦仁怎麼做，果蔬蝦仁的做法

“春天正是吃菠羅的大好季節，它酸甜可口營養豐富，入菜更是別具風味吆。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

果蔬蝦仁的做法步驟

• 1、準備原材料

• 2、剝好蝦仁並加入料酒胡椒粉醃製10分鐘

• 3、胡羅卜青椒菠羅改刀待用

• 4、鍋內水開後依次將胡羅卜焯水

• 5、青椒菠羅快速焯一下

• 6、最後將醃好的蝦仁也焯水

• 7、熱鍋涼油葱姜爆鍋

• 8、將蔬菜菠羅蝦仁快速下鍋煸炒，加鹽少許出鍋。

• 9、裝盤上菜