紅燒邊魚怎麼做,紅燒邊魚的做法 香飄網 熱菜 1.16W 大中小設置文字大小 食材明細主料邊魚 (適量)輔料鹽 (適量)醬油 (適量)幹辣椒 (適量)生薑 (適量)醋 (適量)鹹香 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)紅燒邊魚的做法步驟1、買回的邊魚清洗乾淨肚子裏的黑膜。2、放入大碗中撒上三勺鹽抹勻醃製半小時。3、半小時後淋掉表面多餘的鹽份。4、姜切絲,幹辣椒切段。5、鍋中放油,放入邊魚煎,魚剛放進去時不要動它,魚在鍋裏能晃動時再翻面。6、兩面煎金黃。7、放入薑絲和辣椒段。8、放水,和魚齊平。9、鍋中放入一勺醬油,醋適量。10、大火煮開,鍋中剩下一小碗水時收汁,別收幹了。11、成品。小竅門煎魚時可以用冷油滑鍋倒出,鍋燒熱再把倒出的冷油燒熱後放魚或鍋燒乾水份用生薑擦鍋 TAG標籤:紅燒邊魚的做法 紅燒 紅燒邊魚怎麼做好吃 紅燒邊魚 邊魚 紅燒邊魚的做法步驟 紅燒邊魚的最正宗做法 紅燒邊魚的家常做法 紅燒邊魚怎麼做 #