“蘑菇富含氨基酸,維生素,礦物質和多糖類成分,是一類高蛋白低脂肪的保健食材,加之蘑菇肉質鮮嫩,因此成為我們餐桌上必不可少的一道美食。蘑菇搭配青豆和火腿腸一起炒制,即有營養又好看好吃!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青豆炒蘑菇的做法步驟
1、準備材料如圖。
2、將青豆煮5-8分鐘後撈出瀝乾水份備用。
3、將蘑菇和火腿腸切小顆粒,大蒜切片。
4、熱鍋倒油燒至八成熱。
5、放入大蒜片翻炒5秒。
6、放入蘑菇小火翻炒3分鐘。
7、放入青豆和火腿腸翻炒1分鐘。
8、放入適量鹽翻炒10秒即可關火。
9、方便快速!
10、清淡營養!