“杏鮑菇富含蛋白質等,可以提高人體免疫功能。 幹豆腐中含有人體必需的8種氨基酸,營養價值較高。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。”
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
杏鮑菇幹豆腐炒韭菜的做法步驟
1、杏鮑菇1個,幹豆腐1張,韭菜1把,小葱1根。
2、杏鮑菇洗淨切絲。
3、幹豆腐也洗淨切絲。
4、韭菜洗淨切段。
5、準備好所有食材。
6、平底鍋加熱加點油炒香小葱。
7、加入杏鮑菇和幹豆腐翻炒。
8、加1勺蠔油炒香。
9、加上韭菜,加點鹽加五香粉翻炒均勻就可以了。
10、家常菜杏鮑菇幹豆腐炒韭菜。