“前兩天路邊買的炸雞脖子好吃到爆炸,然後就老想吃雞脖子😂所以我就買來做了哈哈”
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒雞脖子的做法步驟
1、葱薑蒜切片備用。
2、雞脖子化凍清洗乾淨,從關節處切斷,分成兩半。
3、鍋中放入適量油,葱薑蒜和其他乾料倒進鍋中煸炒出香味。
4、放雞脖子,倒入適量料酒進行翻炒。
5、鍋中加入適量生抽和黃豆醬油,再加入一勺老抽,翻炒均勻。
6、鍋中放入適量熱水,沒過雞脖子,大火燒開,中小火燉煮20分鐘。
7、收汁成這樣即可,燉肉的時候記得看着點鍋,以免糊鍋。
8、盛出來就可以吃啦~
小竅門
如果能買到帶雞皮的雞脖子最好~那種雞脖子做出來的最香~~