“剩米飯還有,放假了也不閒着,累的我只想簡單做個菜配米飯吃。”
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣肥牛飯的做法步驟
1、豆芽等。
2、酸菜。
3、把酸菜浸泡洗幾次。
4、取米飯備用。
5、裝小盤子裏,入鍋蒸20分鐘。
6、蒸好的米飯。
7、熱鍋冷油,油熱放葱葉。
8、放酸菜。
9、翻炒均勻放食鹽。
10、放生抽炒均勻。
11、放清水和綠豆芽。
12、煮酸菜的時候洗淨小米辣。
13、切末,能吃辣的多切一些。
14、香菜洗淨切末。
15、煮好的酸菜豆芽。
16、取肥牛。
17、放酸菜裏,翻炒均勻。
18、肉片斷生放雞精。
19、炒均勻放香菜等,翻炒均勻^_^。
20、裝盤。
21、成品。