香辣全翅的做法 【上海】香辣全翅 香辣全翅怎麼做
“過新年,在咱家烤雞翅是必不可少的,
家裏所有小朋友都特別喜歡吃,
這款香辣雞翅其實並不是很辣,
我覺得應該都可以接受,
烘烤的時候,儘量上色深一點,
外焦內嫩,略有微辣,口感很棒,
當零食吃也何嘗不可呢,
吃到最後吮手指是必須的,
可以做起來哦~~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣全翅的做法步驟
1、雞翅洗淨擦乾,可以用牙籤在肉上扎些小眼,這樣更入味;
2、雞翅放入碗中,加入所有醃料,抓勻,醃製2個小時以上或過夜;
3、取出雞翅,放入烤盤;
4、烤箱預熱200度,烤35~40分鐘,中途用蜂蜜水刷幾次。
小竅門
1、雞翅上扎幾個小眼,醃製最好冰箱冷藏過夜,這樣更入味。
2、烤箱温度和時間自行調整,自己感覺雞翅上色深點好看也好吃。
3、不喜歡吃辣的,醃料中可以省略辣椒粉和辣椒幹,個人覺得不是很辣,可以接受。