山城辣子雞怎麼做,山城辣子雞的做法 香飄網 熱菜 1.17W 大中小設置文字大小 “超級喜歡的一道菜,辣辣辣麻麻麻香香香😄” 食材明細主料雞翅 (500克)輔料花生米 (適量)蒜薹 (適量)幹辣椒 (適量)花椒 (適量)麻椒 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)料酒 (適量)蒜 (適量)姜 (適量)麻辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)山城辣子雞的做法步驟1、準備配料。2、雞翅500克,也可以用雞腿,整雞,剁成小塊,,放入料酒,鹽,蒜片,薑片,研製,如果時間充足醃2小時以上。3、醃好的雞翅把蒜片薑片挑出來,做油鍋,油温升至5成熱放入雞翅,炸至金黃色撈出。4、再次加熱油温,把雞翅復炸一次,口感更棒。5、鍋中倒入適量油,油温不要太高,放入辣椒,花椒麻椒煸炒至稍變色,放入蒜薹,花生米,稍煸炒後放入雞翅,再放鹽,糖,醬油,關火後加入雞精。6、裝盤開飯啦😋。 TAG標籤:山城辣子雞的最正宗做法 山城辣子雞的家常做法 山城 山城辣子雞怎麼做好吃 山城辣子雞 山城辣子雞怎麼做 辣子雞 山城辣子雞的做法 山城辣子雞的做法步驟 首發 #