家常芸豆怎麼做,家常芸豆的做法
“家常芸豆是我的最愛,已經好多年沒有遲到這麼香的芸豆了,小時候家裏hi種芸豆吃,老媽把地理摘來的芸豆夾肉一燉,上面再貼上鍋貼,連鍋貼都會油汪汪的好吃極了。。直到現在想起那個味道都會流口水。。。天然的味道,鐵鍋燉出來,這次回老姐家有摘到了好多自己種的芸豆,模樣不美但是用鐵釜燉出來,那個味道絕對還是小時候吃過的媽媽的味道,一個字--香。。。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常芸豆的做法步驟
1、芸豆摘好洗淨。
2、五花肉切片。
3、鍋裏放油,加入葱姜,花椒八角爆香。
4、放入肉片煸炒,炒出油來。
5、加入老抽煸炒。
6、加入芸豆煸炒,加一點點水,小火燉約10分鐘,加鹽調味。
7、家常芸豆就這麼簡單哦。。
小竅門
芸豆是老媽種的,特別好吃,沒有這種自己種的,可以買芸豆做出來也是很好吃的。