清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做,清蒸鱸魚的做法 #簡單生活,簡單菜#
“新的一年祝美天紅紅火火,很久沒來美天了發日誌了,但每天都有過來簽到的。現在做菜的時間越來越少了,因為每天都像在打戰似的,都沒有時間做飯,只能每天叫快餐渡過。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸鱸魚的做法步驟
1、姜切絲或者切條(因為我是自已吃,不需求切得完美)
2、葱切絲或者切條(因為我是自已吃,不需求切得完美)
3、紅椒切絲或者切條(因為我是自已吃,不需求切得完美)
4、1:魚是店員先殺好的,買回來後自己先乾淨,記得將魚肚裏面的黑膜清掉,黑膜是最腥的。洗乾淨魚後,在魚身兩邊劃三刀,這樣蒸時容易入味,快熟
5、1:魚是店員先殺好的,買回來後自己先乾淨,記得將魚肚裏面的黑膜清掉,黑膜是最腥的。洗乾淨魚後,在魚身兩邊劃三刀,這樣蒸時容易入味,快熟
6、再用米酒也擦一次魚身,去腥味
7、在蒸魚盆子上面鋪一層薑絲
8、將魚放在盆子的姜上,往魚肚也放一些薑絲,魚身上面也放一些薑絲
9、蒸鍋大火水燒開後,放入魚蒸上15分鐘即可
10、用平底鍋倒入油,放入薑絲,葱絲,椒絲爆炒一下然後淋上魚身上
11、最後倒入蒸魚醬油即可享用
12、成品