“豆腐,有“多福”之寓意,在春節,家裏會買上豆腐,放盆裏用清水泡着。爸爸做豆腐,喜歡煎一下再用小葱來燜一會,很好吃。今天我是煎一煎,烤一烤,蘸醬吃很不錯哦。用的辣椒醬有些許的酸甜,微辣,可按自己喜歡的醬料配着吃。”
- 中辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
煎烤豆腐的做法步驟
1、食材。
2、豆腐切小塊。
3、電餅鐺涮油預熱。
4、放上豆腐。
5、煎烤微黃,涮油翻面。
6、煎至兩黃。
7、可以加蓋再烤一會。
8、烤好之後裝碟,配上辣椒即可。
小竅門
可以配上自己喜歡的調料。