電餅檔烤雞怎麼做，電餅檔烤雞的做法

“前不久我買了個電餅檔，被他數落了一番，他説家裏的廚具都已經堆到飯廳了，這玩意兒估計又成為一次性的了！為了證明自己沒有敗家，so我要充分利用電餅檔做各種各樣的美食，今天就分享一道烤雞！”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

電餅檔烤雞的做法步驟

• 1、整雞買回，洗淨蹲兩半，內臟雞頭雞尾雞脖都不要。把雞的正反兩面都抹上鹽，再抹上椒鹽，倒入生抽，糖，拌勻，抹勻，最後拍打雞的全身。

• 2、放入薑片，蓋上保鮮膜，把雞放入冰箱，冷藏一天。

• 3、次日把醃製過的雞拿出來，電餅檔預熱，總刷子刷滿油，再放入雞。

• 4、大火蓋上蓋子，烤10分鐘，將孜然粉加油，拌勻，用刷子把雞的兩面都刷上孜然粉，再換另一面蓋上蓋子烤10分鐘。

• 5、雞爪可以輕輕鬆鬆一拉就下來，證明烤好了，就可以盛盤開吃！

小竅門

喜歡吃焦點的朋友可以多烤下，非常好吃的烤雞，小夥伴們趕緊動手吧