“喜歡吃烤雞的朋友可以嘗試一下,只要家裏面有微波爐帶燒烤功能,就可以做做,簡單的來又能讓你味覺有驚喜。”
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤雞的做法步驟
- 1、把兩隻雞腿清洗乾淨,放在碟子備用。
- 2、用海天燒烤汁、蜜糖、黃酒、十三香粉適量,醃製雞肉40分鐘。
- 3、放入微波爐,燒烤功能,20分鐘。
- 4、10分鐘的時候,翻一次雞肉再放一點蜜糖。
小竅門
雞儘量醃製時間越長越好。
為了讓雞入味,不考慮美觀可以用刀隔一下,也可以用牙籤在肉上戳小洞入味。
如果有各類香料,可以適當放一下,味道會更香。
如果是全雞,可以在雞腔內放一些葱、香菜、沙姜等食材,有人還放紅蘿蔔呢。