薑絲玉米羹的做法 【姜菜頭道菜】薑絲玉米羹 薑絲玉米羹怎麼做
“地震啟示錄:夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜卧早起,無厭於日。
日日凌晨搖兩搖,貪睡的孩子起牀了。如果早課時間不再搖晃,會不會有些不習慣?
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞大夫開藥方。”“常吃生薑,不怕風霜。”孔子“不撤姜食”,深諳養生之道。姜是助陽之品,辛温,主開發,晨起食姜,有助於陽氣生髮。清晨來一碗薑絲玉米羹,温胃醒脾。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
薑絲玉米羹的做法步驟
1、準備用料
2、薑片切絲
3、在玉米麪中加入適量清水
4、攪拌成稀糊狀
5、水倒入鍋中燒開
6、一邊攪拌一邊倒入玉米糊
7、加入一半薑絲
8、倒入料汁和少許鹽
9、加入一半葱花,攪拌成濃稠糊狀
10、起鍋,裝盤,表面撒上剩餘的薑絲和葱花
小竅門
在熬煮過程中需要不斷攪拌,以免結塊糊鍋
用炒過的玉米麪更香。
沒有頭道菜薑片可以用一般生薑代替。