葱花火腿雞蛋羹怎麼做,葱花火腿雞蛋羹的做法 香飄網 湯羹 1.26W 大中小設置文字大小 “早餐的快手雞蛋羹,加點料,營養更美味” 食材明細主料雞蛋 (1個)火腿腸 (1根)輔料葱葉 (適量)配料鹽 (適量)白胡椒粉 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)葱花火腿雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋一個磕入碗中2、加少許鹽和白胡椒粉3、打散成蛋液4、加入1.5——2倍的温水5、將蛋液混合物過篩,濾過的雜質不要6、用勺子撇去大的氣泡7、葱切碎末8、火腿腸切碎末9、將葱花和火腿腸末放入蛋液中,並輕輕攪拌均勻,不要用力抽打出氣泡10、冷水入鍋11、將一個盤子反過來扣在碗上12、大火蒸開後改小火蒸10分鐘左右小竅門1、蛋液過篩一下會比較細膩2、要加温水,水量在1.5——2倍3、蒸的時候表面要加蓋,個人覺得加盤子比較好,有的保鮮膜在高温下性質不太穩定 TAG標籤:火腿 葱花火腿雞蛋羹怎麼做 葱花火腿雞蛋羹的做法 葱花火腿雞蛋羹的最正宗做法 葱花火腿雞蛋羹的家常做法 葱花火腿雞蛋羹的做法步驟 葱花火腿雞蛋羹怎麼做好吃 葱花 雞蛋羹 葱花火腿雞蛋羹 #