銀耳湯的做法 銀耳湯(銀耳羹) 銀耳湯怎麼做
“銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維,當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平,還能消食健胃,對消化不良具有食療的作用,常吃還可以豐胸喔。
這道銀耳木瓜羹絕對算的上是一道滋養糖水。常食用能養陰潤肺,滋潤皮膚,防止皺紋過早出現,保持皮膚幼嫩,延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰等等。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀耳湯的做法步驟
1、主要材料展示:銀耳提前泡發1-2個小時備用,木瓜去皮去核切成小塊
2、將銀耳撕成小塊,加水入鍋,水開之後用小火燉煮。
3、銀耳小火燉45分鐘後,加入木瓜、冰糖
4、繼續小燉15分鐘左右,待湯羹粘稠,銀耳軟爛後,就可以關火啦。
5、這樣就可以吃嘍,超級好吃~
6、加入適量的牛奶,口味更佳哦。
小竅門
1.選銀耳很重要哦,銀耳應該選偏黃的,白色的銀耳是薰硫磺的不能買。
2.銀耳煮前泡發1-2個小時左右,煮出來糯糯的好吃!
3.如果按以上做法,銀耳一直煮不糯,有可能是銀耳品質問題,具體也可跟我留言交流哦。
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