薄荷黑巧克力冰淇淋怎麼做,薄荷黑巧克力冰淇淋的做法 香飄網 甜品 9.68K 大中小設置文字大小 食材明細主料雞蛋黃 (三個)牛奶 (200ml)鮮奶油 (200ml)輔料薄荷 (適量)黑巧克力 (適量)配料糖 (60克)甜味 (口味)技巧 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)薄荷黑巧克力冰淇淋的做法步驟1、洗乾淨薄荷葉子。2、把薄荷葉子加入牛奶中煮,取其味。3、把加熱過後的薄荷葉和少許牛奶放入攪拌器打碎後,再過濾到剩餘的牛奶裏。4、把雞蛋黃打至發白。5、雞蛋黃倒入薄荷牛奶中,用小奶鍋在小火上加熱至濃稠,注意不要煮開,否則就成蛋花湯了。6、打發鮮奶油至六成。7、把打好的鮮奶油倒入加工好的牛奶糊裏。8、放至凍箱,每四十分鐘拿來攪拌一次,黑巧克力請切碎後,在第一次攪拌中放入,3-4次攪拌後可以吃了。9、找模子也可以拗造型。 TAG標籤:薄荷 薄荷黑巧克力冰淇淋怎麼做 薄荷黑巧克力冰淇淋的家常做法 薄荷黑巧克力冰淇淋 冰淇淋 薄荷黑巧克力冰淇淋怎麼做好吃 薄荷黑巧克力冰淇淋的做法 巧克力 薄荷黑巧克力冰淇淋的做法步驟 薄荷黑巧克力冰淇淋的最正宗做法 #