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雲台蝦怎麼做,雲台蝦的做法

雲台蝦的做法 雲台蝦怎麼做

日本豆腐的嫩與蝦的鮮完美結合在一起

食材明細

主料
  • (依照個人)
  • 蠔油 (少許)
  • 生抽 (少許)
輔料
  • 日本豆腐 (依照個人)
  • 澱粉 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雲台蝦的做法步驟

  • 1、將蝦去頭與蝦線
  • 雲台蝦的做法 雲台蝦怎麼做 第2張

    2、放在切好的日本豆腐上,在蝦的中間放進一顆青豌豆,放入鍋中蒸煮就可以

  • 3、最後勾芡(在鍋裏倒入耗油、醬油,最後倒進澱粉水)切記是澱粉水

小竅門

擺盤隨意發揮,最後勾芡(在鍋裏倒入耗油、醬油,最後倒進澱粉水)切記是澱粉水