“麻仁薯球是用了黑白兩種芝麻炸至而成的。香香糯糯的非常好吃,是一道健康小零食。”
- 奶香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻仁薯球的做法步驟
1、把紫皮土豆洗淨入蒸鍋蒸熟。
2、趁熱去皮。加入糖用勺子粘稠泥。
3、加入牛奶調出自己喜歡的粘稠狀。
4、加入適量的糯米粉,輕輕揉成麪糰。
5、把麪糰分成若干個小麪糰並揉成小球。
6、將薯球均勻的沾上白芝麻。
7、另一部分薯球,均勻的沾上黑芝麻。
8、鍋中注入油,7分熱,下入薯球。
9、炸至薯球金黃即可。
小竅門
土豆要是很大,再蒸制的時候最好切成片,這樣能夠縮短蒸制的時間。