孜然雞塊的做法 #團圓飯##家鄉美食#孜然雞塊 孜然雞塊怎麼做 香飄網 小吃 2.9W 大中小設置文字大小 “麻辣,香酥入味,孜然味濃郁😋” 食材明細主料雞塊 (適量)輔料麪粉 (適量)雞蛋 (2個)花椒粉 (適量)鹽 (適量)姜葱 (適量)料酒 (適量)乾紅辣椒 (適量)花椒 (適量)花生油 (適量)麻辣 (口味)炸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)孜然雞塊的做法步驟1、雞塊洗淨控水,適量料酒,姜葱,乾紅辣椒,花椒,鹽。2、抓勻,醃兩三個小時。3、倒入適量清水,適量食用油,攪勻。4、適量麪粉,鹽(適量,雞塊中有一部分鹽了),花椒粉,2個雞蛋。5、雞塊放麪糊裏。6、均勻裹上面糊。7、適量油燒五六成熱。8、雞塊放入先炸定型,轉小火慢炸。9、炸至金黃,撈出控油。10、油温回升,放入復炸。11、炸酥脆。撈出。12、放容器中。13、撤上孜然粉,麻椒粉,辣椒粉。簸勻,裝魚。14、成品。15、成品。 TAG標籤:孜然雞塊的做法步驟 孜然 美食 孜然雞塊怎麼做 孜然雞塊的做法 孜然雞塊的家常做法 孜然雞塊 家鄉 孜然雞塊怎麼做好吃 雞塊 團圓飯 孜然雞塊的最正宗做法 #