花布卷怎麼做，花布卷的做法

“花布卷，是用荸薺粉、桂花...做出來的，是不是很象一匹碎花布卷呀，我自己都覺得成品好漂亮
其實只要你花點心思，做點與眾不同的東西是很容易的”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花布卷的做法步驟

• 1、備上簡單的材料

• 2、把荸薺粉與奶粉放在一起

• 3、在粉類中加入100ML的水

• 4、搞拌均勻成粉漿待用

• 5、餘下的水放在鍋中，加入糖，小火煮沸

• 6、把之前拌好的粉漿快速倒進糖水中

• 7、利用餘熱拌成半熟的糊

• 8、灑入適量的幹桂花

• 9、把桂花與粉糊拌均勻

• 10、取一盤子，抹點色拉油，把桂花粉糊倒入

• 11、在粉糊表面再均勻地灑下一些桂花

• 12、把盤子放置鍋中

• 13、中火蒸至熟透，約10分鐘

• 14、取出晾涼，晾涼後也可放冰箱冰上30分鐘以便脱模

• 15、切出一塊粉皮，底朝上，捲起

• 16、折口朝下，捲成卷狀，即可

小竅門

這個花布卷最好放置冰箱冰過更加好吃！