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薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做

薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做

食材明細

主料
  • 紅薯 (100克)
  • 木薯粉 (300克)
  • 紫薯 (50克)
輔料
  • (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

薯圓的做法步驟

  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做 第2張

    1、備好圖中材料。

  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做 第3張

    2、紅薯入過蒸8分鐘。

  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做 第4張

    3、蒸熟的紅薯搗碎。

  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做 第5張

    4、加入木薯粉和開水,揉成麪糰。

  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做 第6張

    5、揉成麪糰。

  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做 第7張

    6、揉成長條,切成想要的大小。

  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做 第8張

    7、鍋內燒水。

  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做 第9張

    8、水開後放入圓子

  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做 第10張

    9、需要不停攪拌。浮起即可。

  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做 第11張

    10、撈出備用。

  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做 第12張

    11、鍋內加糖和水,煮成糖水。煮好後備用,吃的時候放入圓子中即可。

  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做 第13張

    12、除了加糖水,還可以加牛奶,椰奶都可以。

  • 薯圓的做法 Q彈薯圓 薯圓怎麼做 第14張

    13、特別Q彈。