大麥茶的做法 開胃解膩茶—大麥茶 大麥茶怎麼做
“在韓國的飲食中,有十分鮮明的特點,烹調多以燒烤為主,為了達到開胃去油膩的目的,風味獨特的大麥茶就佔據了韓國料理桌上了飲料位置。
大麥茶能增進食慾,暖腸胃,許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。
大麥茶在日本也非常流行,在日本料理店喝大麥茶,用以清除吃生魚片後口中的異味。
大麥茶被稱為:“東方咖啡”,據《本草綱目》記載,大麥味甘性平,有去食消脹、平胃止渴、益氣調中、壯血脈、實五臟、化穀食的功效。
它不僅能消除排檔中大魚大肉的油膩,其所含的微量元素和膳食纖維,還能很好地促進腸胃功能,起到養胃、護胃的效果。
中國人的春節,往往以雞鴨魚肉為主,在大快朵頤後,喝一杯濃濃的大麥茶,不僅可以去油膩,還能促進消化。而且,熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃的作用,適合各種年齡段人羣飲用。
大麥茶為純天然。四季皆宜。適宜各種年齡人羣的保健飲品
大麥茶是會回奶的,如果在哺乳期建議不要使用。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)