玫瑰露酒怎麼做好喝

玫瑰露酒，是用用玫瑰做為原材料，將其進行釀製而成，其味道帶有着玫瑰的香氣所在。起始地是在南方，可能在北方不怎麼會用到。那麼玫瑰露酒應該怎麼使用呢？北方的人們可能會比較迷惑，以下就讓小編來介紹一下有關於玫瑰露酒的使用方法吧！

一、玫瑰露酒怎麼使用

在粵菜中，使用玫瑰露酒作為烹飪調料的傳統由來已久，它被廣泛運用於小炒，醃製肉類和滷水中。 對於北方人來説，估計聽説過玫瑰露酒的不多，是以玫瑰鮮花為主要原料，用酒精或白酒提取它的香氣成分(玫瑰油或浸膏)而成，它屬於花果類露酒，酒色晶瑩清澈透明，酒質醇和乾淨，餘味深長帶甘，酒體甜綿柔和，回味香甜可口，酒香芬芳馥郁。

1、首先天然玫瑰露酒分為無色與有色(主要是紅色)兩種。玫瑰露酒亦分飲用和烹飪用酒兩大類，在粵菜中，使用玫瑰露酒作為烹飪調料的傳統由來已久，被廣泛運用於小炒，醃製肉類和滷水中。

2、然後粵菜去除食材腥味時，習慣用玫瑰露酒和薑汁按比例配搭製成薑汁酒;在各式滷水中玫瑰露酒也是不可或缺的原料之一，譬如粵菜滷水裏較著名的燒鵝、玫瑰豉油雞等都有玫瑰露酒的輔佐。

二、玫瑰露酒的製作方法

1、首先鮮玫瑰花350克，白酒1500克，冰糖200克。

2、然後將玫瑰花浸入酒中。

3、同時放入冰糖，浸月餘。

4、最後用瓷壇或玻璃瓶貯存，不可加熱。 到時撈出玫瑰花，剩下的就是玫瑰露酒。

三、玫瑰花的作用及功效

1、玫瑰露酒性質温和、男女皆宜，可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質;

2、玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑鬱，能改善內分泌失調，解除腰痠背痛，對消除疲勞和傷口癒合，滋潤養顏，護膚美容，活血，保護肝臟，和胃養肝，消除疲勞，促進血液循環之功能，可治慢性胃炎及肝炎。

3、能治腹中冷痛，胃浣積寒，順行血氣、安神、通便，降火氣，可調理血氣、促進血液循環，能活血化瘀，可緩和情緒，調整內分泌，最適合因內分泌紊亂而肥胖的mm，調氣血，調理女性生理問題;最重要的是它的養顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然，防皺紋也有幫助。

（僅供參考，生病需及時就醫、謹聽醫囑）

玫瑰露酒，其味道香甜而被人所喜歡。以上主要為大家所介紹到了有關於玫瑰露酒的使用方法，及其製作。所需要的一個原材料，當然是玫瑰花了，採用最為新鮮的玫瑰釀製而成，可用做用烹飪和直接飲用。對人體，可以起到保健性的效果，還有助於睡眠！