蘆筍茶的功效與作用

蘆筍是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡喝蘆筍茶。不僅僅因為蘆筍是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於蘆筍茶的功效與作用，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

蘆筍茶的功效與作用

一、蘆筍茶的營養價值

蘆筍茶含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸，各種營養成分均比一般蔬菜高達3～5倍以上，維生素B1的含量是蘋果、桃的24倍。維生素B2的含量是蘋果、桃、葡萄的36倍。蘆筍茶礦物質含量也相當高，蘆筍中鈣的含量高出蘋果、梨、桃的5～10倍，鐵的含量高出上述瓜果的幾十倍，值得提出的是其碘的含量亦較高。日常我們可以通過喝蘆筍茶來彌補我們在蔬菜、水果方面攝入的營養成分的不足而無任何的毒副作用。

二、蘆筍茶的保健功效

1、防癌抗癌功效：蘆筍茶能抑制拓撲異構酶活性，直接殺滅癌細胞，破壞癌細胞端粒酶，使癌細胞不能增殖分裂而凋之，激活抗癌基因調控信號，傳導細胞生長正常化。

2、治療心血管病：蘆筍茶能抑制高血壓，防止血管硬化，降低血脂及膽固醇。

3、增強免疫系統：蘆筍茶可降低循環免疫複合物CIC含量，可產生胸腺素，促進T細胞的產生，從而提高免疫功能，調節免疫機制。

4、減緩衰老作用：蘆筍茶能夠降低人體器官的過氧化脂質，LOP的含量，提高超氧化物歧化酶SOD的活性從而延緩衰老。

三、蘆筍茶的沖泡方法

1、蘆筍茶的沖泡水温需要85攝氏度以上的沸水。

2、蘆筍茶泡置茶量通常為5克/杯，或因個人口味而定。

3、蘆筍茶用水選擇純淨水或山泉水，多次沸騰會降低水中的含氧量，影響茶湯滋味。

4、蘆筍茶沖泡器具選擇陶瓷、玻璃茶具皆可。

5、蘆筍茶沖泡時用開水温過杯，倒出水，再投放茶葉，然後倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺衝法注下七分滿之開水，35秒之後即可飲用。

蘆筍茶不僅具有清熱解毒、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病有一定的藥理功效。

四、蘆筍茶的藥理功效

1、有助於平抑血壓降血脂;

2、有助於抑制心臟血管疾病;

3、有助於預防和抗癌;

4、有助於防治老年便祕、利尿解乏;

5、有助於抑制和抵抗病毒菌;

6、有助於增強體質消除疲勞。

以上就是關於蘆筍茶的功效與作用，對此方面的知識的相關介紹了。蘆筍茶有防癌抗癌的功效，可以治療心血管病，增強免疫系統，還有減緩衰老的作用呢。喝蘆筍茶可以在夏天清熱消暑，對於減肥的人來説，喝蘆筍茶可以達到減肥的功效。