孕婦吃玉米要注意什麼，孕婦吃玉米好嗎

我們都知道孕婦的飲食非常重要，因為需要孕育寶寶，所以很多東西不能吃。説到孕婦的飲食，最主要的就是健康營養。經常聽到有人説孕婦不能吃這個，不能吃那個。有人説孕婦吃玉米不好，那麼事實是怎麼樣的呢?我們一起來看看吧!

一、孕婦吃玉米好嗎

營養專家表示，玉米中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素，以及微量元素硒、鎂等，能幫助促進胎兒大腦發育。另外，孕期媽媽容易出現便祕情況，而玉米是粗糧，有助於腸胃消化防止便祕，同時也間接有利於胎兒智力功能的開發。

玉米還含有豐富的天然維生素E，常吃不僅能改善皮膚粗糙，降低血液中膽固醇的含量，起到預防動脈粥樣硬化及冠心病的作用;孕晚期的孕婦適當吃一些玉米還能增強自身體力、耐力，為以後的分娩打下良好的身體基礎。有妊娠高血壓綜合徵的孕婦，也可以用玉米鬚煮水飲用，能預防和緩解妊娠高血壓症狀。

但需要注意的是，甜玉米中雖然含有大量維生素A、 維生素C、 脂肪和蛋白質等營養成分，但同時也含有大量的糖分，因此正常孕婦不能多説，以免孕婦自身血糖的提高給胎兒帶來壓力。而患有糖尿病的孕婦們則不可以吃甜玉米。

二、孕婦吃玉米注意事項

1、孕婦吃玉米，建議選擇嫩玉米

玉米的營養價值很高，但一般建議孕婦食用嫩玉米，而不是老玉米。因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降，用老玉米做成食物後損失的營養部分較多。而嫩玉米的營養物質基本沒有損失，水分、活性物、維生素等各種營養成分比老熟玉米高很多。

2、孕婦吃玉米的時候，最好連玉米的胚芽一起食用

在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達85%，並含有豐富的維生素E。所以準媽媽最好吃下完整的玉米粒才能有助於安胎，並起到防治習慣性流產、胎兒發育不安等作用。

3、孕婦吃玉米，最好選擇新鮮的

孕婦吃玉米，最好選擇新鮮的，發黴變質的玉米會產生有毒物質—黃麴黴毒素。黃麴黴毒素是由一系列黴菌代謝產生的致癌物，主要損害人及動物的肝臟組織，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。同時還會降低免疫能力。黃麴黴毒素在280℃以上才能分解，一般烹調加工温度不能將其破壞，而且在水中溶解度較低。所以孕婦看到玉米發黴了，建議丟棄，不要食用。

4、不要和海螺一起食用

玉米和海螺一起食用，會引起身體不適;和田螺一起吃容易中毒。

孕婦吃玉米好嗎?答案是肯定的。玉米很有營養，孕婦是可以食用的，孕婦吃玉米可以補充蛋白質、維生素等，可以防止便祕，有利於胎兒智力開發。孕婦吃玉米要注意啥？孕婦適合吃嫩玉米，最好是連同玉米的胚芽一起吃。另外，有糖尿病的孕婦不要吃甜玉米。