這樣做好吃又方便！，微波爐怎麼做蛋撻
微波爐是大家非常熟悉的設備，具有非常強的功能，不僅可以加熱食品，還可以做美味的料理，你知道嗎？自己在家裏可以用微波爐做蛋撻。那麼微波爐怎麼做蛋撻?今天，小編做簡單的介紹，想要學習的小夥伴可要仔細看了。
微波爐怎麼做蛋撻，這樣做好吃又方便
一、製作方法一
1.把黃油在室温下變軟，與低筋麪粉、高筋麪粉、砂糖、鹽、水混合製成光滑有彈性麪糰，然後在冰箱裏放半小時左右。冷藏的目的，是讓麪糰完全的鬆弛。第二，是降低麪糰的温度，使包好的黃油難以溶化。把180克的黃油放進保存袋裏，用面棒壓成薄餅狀，放進冰箱直到變硬。將鮮奶油和牛奶混合，加入細小的砂糖和煉乳，攪拌至砂糖溶化。冷卻後，加入適量的低筋麪粉以及蛋黃，然後用筷子攪拌均勻，做成雞蛋液。
2.將麪糰放入蛋撻型中，壓平，切開邊緣。從冰箱中取出雞蛋液，均勻地倒入蛋撻皮裏面，放入微波爐，温度調在兩百攝氏度，烤半小時左右就可以了。
二、製作方法二
1.將材料中的牛奶以及煉乳分批次倒入盆中，加入白糖，放入微波爐1分鐘，能加速溶解!
2.使用蛋白分隔器去除蛋黃，左右稍微用力搖晃使蛋白分離!請注意不要使用力氣過大。
3.將蛋黃放入大碗中充分攪拌，請注意最好用手動攪拌!
4.準備蛋撻皮，平整地放置，均勻地將蛋撻液倒入微波爐，加熱時間約為20分鐘。
1.蛋撻富含營養物質，蛋撻液中富含蛋白質，除此之外鐵、鈣、鉀等礦物質豐富，幫助人類恢復身體健康。
2.蛋撻富含膽固醇，可以提高血管壁的柔軟性，適當的攝取能提高身體的免疫力。
3.蛋撻中含有豐富的維生素B，這些物質能加速體內致癌物質的分解，發揮抗癌作用。
微波爐怎麼做蛋撻，這樣做好吃又方便。蛋撻非常好吃，因此很多人非常喜歡吃蛋撻。不知道怎麼做蛋撻皮的人會發現蛋撻酥皮製作的過程非常複雜，實際上不然。如果想做美味的蛋撻又怕麻煩的話，可以在網上買到現成的材料，學習製作蛋撻的方法，在家裏也能吃到好吃的蛋撻。
