綠豆芽的做法大全及其帶來的功效與作用
綠豆芽，在火熱的夏天是最常見的一類菜品。而且是採用的綠豆所種出來的生芽物，所以它的能給人體帶來的功效與其作用也是蠻多的。不僅有很好的食用性的價值，還有藥用性的價值，可以説是一款很好的食材了。當然它的做法也是各有不一樣，各有各的特色，最主要是還可以把綠豆芽的營養給體現出來。以下講會為大家細將到綠豆芽的做法!
一、綠豆芽的做法大全
綠豆芽的做法可真可謂是各有千秋，來了解下吧!
1、綠豆芽搭配上韭菜
味道可口，清脆，做法如下：
(1)首先將綠豆芽給洗乾淨，然後把韭菜切成段狀的，記得把綠豆芽的根部也去掉一些。
(2)然後在鍋裏面給加入油，開上火，把油給燒成熟油。
(3)等油熱了過後，再下入綠豆芽炒一會。
(4)加上一些醬油。
(5)最後放上韭菜還有鹽，韭菜要後放，因為韭菜易熟。炒均勻後便可以起鍋了。
(6)炒的時間稍微的短一點，才能吃出豆芽的生脆感呢!
2、綠豆芽炒肉
做法如下：
(1)首先把食材給準備好，豆芽，肉類。把這些材料給洗淨，肉切好，豆芽摘好。
(2)然後在鍋裏面放入油，再加入幹辣椒給用來炒香(這就根據個人的愛好了，有不可以吃辣椒的人們最好是不要加辣椒)。
(3)再加入切好的肉類給翻炒一下，和均勻
(4)等肉變色後，就加入醬油給調一下味兒和顏色。
(5)再放入豆芽給炒着，豆芽要等肉炒的差不多快要好了之後再放，因為肉很容易便會熟的。
(6)最後可放入一小點點白醋給炒一下，再加入蒜，鹽還有雞精調味兒。
(7)起鍋上菜食用即可。
二、綠豆芽帶給人體的功效及注意事項
以上講了二種豆芽的常見性的做法，豆芽也是可以自己種植的，方法也是比較簡單，以下將講到的是綠豆芽的功效與注意事項。
1、綠豆芽中帶有着很豐富的維生素類的物質，可以醫治一些疾病還可以起到預防的效果。
2、綠豆芽還可以起到清除膽固醇還有脂肪方面的的積累，從而對膽還有身體方面也是很有好處的一款食材。
3、它所含有的膳食性的纖維，對於便祕方面也是很有成效的，便祕者可以常吃哦。
4、熱量很低，適合正減肥中的人們食用。
5、綠豆芽是屬於涼性的食材，所以比較適合在炎熱的夏天食用。
6、綠豆芽最好是不要和着豬肝一起食用，這樣的話可是會對身體產生不好的效果呢!
以上綠豆芽的一些介紹也便到這裏了，相信會對大家起到一定性的幫助。綠豆芽它的做法也是比較多的，以上就是講了兩種它的常見性的做法。若是想要吃綠豆芽的話，在家裏面自己也是可以種植的，只需要一點綠豆種子便可以了。當然我們知道了它的吃法，更少不了的，當然是綠豆芽它所能帶給人體的功效與其作用了，以上也都一一的所例舉了一下。綠豆牙還能起到解酒素的效果，食用一種食材的時候最好是把其忌禁還有功效知曉一下!
