車釐子怎麼吃，車釐子怎麼洗
車釐子，是櫻桃的一種，國內櫻桃的個頭普遍很小，而車釐子是從國外引進的，個頭較大，所以又叫做大櫻桃。車釐子的果實雖然不像蘋果那樣大，但是它的表面光滑，色澤紅潤，十分誘人。那麼車釐子應該要怎麼清洗才能放心的食用呢，今天這篇文章就來分析一下車釐子怎麼洗。
一、車釐子怎麼洗
車釐子是櫻桃的一種，之所以叫做櫻桃，是因為一種叫做黃鶯的鳥，特別喜歡這種水果，所以也可以叫做“鶯桃”。車釐子的比較喜歡温暖，潮濕的環境，因為它不耐凍，所以要在平均氣温為15度左右的地區進行種植。栽種車釐子一般都是在春季或者秋季，冬季温暖的地區也可以進行種植。
一般情況下，車釐子拿回家，只需要用清水洗滌便可以食用。如果車釐子表面看起來比較髒，也可以將車釐子放在盆中，加入少量的水，再倒上一些麪粉，進行洗滌。麪粉遇到水，有吸附雜質的功效，然後再將車釐子來回搗上幾遍，車釐子表面的雜質就會全部被面粉吸走。這時候再用清水洗滌，車釐子就會變得很乾淨。
二、車釐子怎麼吃
車釐子有好幾種吃法，每一種吃法都可以品嚐到不同的風味。食用車釐子可以強健體魄，對大腦發育也有一定的好處。
1. 直接把車釐子當成水果食用，清洗乾淨的車釐子可以直接食用。
2. 將車釐子製成酒，挑選個新鮮的車釐子，放在米酒中直接浸泡。
3. 將車釐子冷凍起來，冷凍的車釐子吃起來冰冰涼，適合解膩。
車釐子裏面含有較多的鐵元素，是所有水果中，含鐵量最高的一種，食用車釐子有益於身體健康，對胃和脾都有好處，如果你食慾不振，吃上一些車釐子，還能起到促進消化的作用。但是也正因為車釐子裏面含鐵量很高，過多的食用會造成鐵元素中毒，所以在食用車釐子的時候，還是要適量。
