你不知道的都在這裏,香椿怎麼吃最好
從小就在農村生活的孩子,都知道一種食物,那就是香椿,可以説等到可以吃香椿的時候,每家每户都會在樹上掐香椿尖來吃,而且可以做成很多的好吃的,所以也就被很多小孩子所喜歡,那麼今天小編就來給大家介紹一下香椿怎麼吃最好,喜歡的朋友可以來學一下,一定會有幫助的,趕緊來看一下吧。
香椿怎麼吃最好
一、香椿炒雞蛋
1.材料
雞蛋、香椿、食鹽、植物油
2.製作步驟
(1)把雞蛋打在一個碗裏面,攪拌均勻。
(2)香椿切成合適的段。
(3)把雞蛋和香椿混合在一起,攪拌均勻。
(4)在鍋裏面放入適量的油,再把雞蛋和香椿混合的液體放進鍋裏面,炒香後就可以出鍋了。
二、醃製香椿
1.材料
香椿、食鹽
2.製作步驟
(1)把香椿洗乾淨,放在一個籃子裏面,控幹水份。
(2)沒有水分之後,把香椿放在一個杯子裏面,放入適量的鹽並且密封好。
(3)過一個月左右就可以打開瓶子吃了,而且這種方法可以是香椿保存很長的時間,也不會壞,可以説是古人的智慧。
三、香椿魚
1.材料
香椿、雞蛋、麪粉、食鹽、植物油
2.製作步驟
(1)香椿洗乾淨之後,把根部去掉。
(2)在碗裏放入適量的麪粉,在裏面打入雞蛋,放入適量的鹽。
(3)一邊加水,一邊攪拌,知道成了麪糊就可以了。
(4)鍋里加入油,等有温熱了之後,把香椿在麪糊裏面沾一下,就可以入鍋裏炸,等到金黃了,就可以撈出來。
(5)拉出來之後,可以加入自己喜歡的醬料,比如説番茄醬、黑胡椒等等,自己喜歡什麼就加什麼吧。
香椿的怎麼吃最好,其實也就是最簡單的做法做出來的最好吃,畢竟這樣可以保持他最原始的香味,那麼上面的三種做法也是我們兒童時期最喜歡的幾道菜,今天給大家介紹了步驟,可以去在家裏面試一試,這樣其實是最簡單的做法,而且多吃香椿對身體也是很有好處的,那麼就趕緊來給家裏人做做吧,希望大家會喜歡。