清淡的麪食如何做才好吃

説到清淡的麪食想必有不少朋友們都很喜歡吃吧，因為清淡的麪食不僅可以減輕我們腸胃等消化器官的負擔，而且還能養生養胃，對腸胃也能起到非常好的一種保養作用，那麼，清淡的麪食如何做才好吃呢？就讓我們一起帶着疑問去了解看看吧。

一、清淡的麪食如何做才好吃

食材：小麥粉400克、水150克、西紅柿1個、小葱40克、青菜80克、雞蛋2個，鹽、醬油各適量

做法：小麥粉放入麪條機中，水箱裏加入150克水，製作麪條。製作好的麪條很筋道，我家喜歡吃這個粗細的麪條。小葱切碎，留一點葱葉，其它的放入小碗中，加適量醬油，用燒熱的油澆進去，做成葱花油。西紅柿切片。

小湯鍋燒水，水開後關火，將雞蛋磕開放進熱水中，待一個凝固後再磕入另一個，等到荷包蛋形成後，開小火煮熟。碗中放入葱花，調鹽、葱花油。將煮熟的荷包蛋湯過濾後倒入碗中，麪條煮熟後放入湯中，碼上幾片西紅柿、荷包蛋和燙熟的青菜即可。

二、好吃的麪條有哪些

1、蘭州牛肉拉麪

蘭州牛肉麪，又稱蘭州清湯牛肉麪，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。現在蘭州拉麪已經走出國門，世界各地幾乎都有蘭州拉麪的影子，深受老外的歡迎，可見其影響力之大。蘭州拉麪是中國所有面條中最細最長的麪條，也是全世界最細最長的麪條，早被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，並有“中華第一面”的美譽。

2、山西刀削麪

刀削麪是山西人民日常喜食的麪食，因其風味獨特，馳名中外。刀削麪全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄;入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。刀削麪的調料也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉湯、金針木耳雞蛋打滷等，都深受喜食麪食者歡迎。

3、北京炸醬麪

炸醬麪是老北京人夏天的最愛，炸好的幹黃醬，配上8個菜碼，拌在過了水的面裏，那味道真真是好極了。老北京炸醬麪，一道傳統的中式麪食，由菜碼、炸醬拌麪條而成，流行於北京、河北、天津等地。傳説八國聯軍進北京，西太后逃跑西安時比較喜歡吃的一種面就是炸醬麪，後令總管李蓮英把做炸醬麪的人帶到北京，進宮做炸醬麪，後來由宮廷傳向民間，炸醬麪也就在北京地區紮根開花了。

清淡的麪食如何做才好吃呢？相信大家在看完以上介紹以後，要想做出美味可口的清淡麪食就不是什麼難事了，原來做好吃的麪條是這麼簡單啊，大家不妨動手親自做一下去嘗試看看哦，一定會有驚喜呢，至於推薦的其他好吃的麪條，有機會大家也可以試吃哦。