大餅卷菜怎麼做，大餅卷菜的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

大餅卷菜的做法步驟

• 1、菜去皮洗淨備用。

• 2、提前和好的面，面要和的軟一點。

• 3、菜擦絲過水備用。

• 4、炒香葱花。

• 5、加入菜，在加入鹽和孜然粉，要不停的翻拌，怕糊底。

• 6、變軟了就熟了。

• 7、做好4個大劑子。

• 8、擀片，在電餅稱裏烙，兩面刷油。

• 9、上面打上一個雞蛋。

• 10、蓋蓋子加熱。

• 11、熟了。

• 12、在刷一層豆瓣醬。

• 13、在放一層菜，捲起來。

• 14、捲起來一切為二。

• 15、做好了，配個湯就可以了。