“一般做雞蛋餅,都要添加少許麪粉。其實,剩米飯加入其中,雞蛋餅的口感有非常不錯。再添加些自己喜歡的時蔬,營養、口感都更加豐富。妥妥的飯菜合一的美味。”
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
米飯時蔬雞蛋餅的做法步驟
1、土豆去皮洗乾淨切碎
2、胡蘿蔔、青椒洗乾淨切碎
3、大白菜葉子洗乾淨切碎
4、切碎的時蔬放到容器中
5、加米飯
6、加鹽、白胡椒粉攪拌均勻
7、打入雞蛋,攪拌均勻成餅糊
8、起油鍋,餅糊入鍋煎制,煎熟關火
9、即可盛出享用
小竅門
1、食材搭配,依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。