雞蛋土豆雜蔬餅怎麼做,雞蛋土豆雜蔬餅的做法
“每天都在為早餐吃什麼而煩惱,快來試試這小餅,快手,營養、美味。土豆泥加上玉米粒和青豆,再裹上蛋液煎制,十分的誘人哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋土豆雜蔬餅的做法步驟
1、準備好食材。
2、玉米粒和青豆焯水待用。
3、土豆蒸熟後壓成泥。
4、拌入米飯。
5、再把焯過水的青豆和玉米粒放入。
6、加入適量鹽和五香粉拌勻。
7、最後加入香葱碎拌勻。
8、取一小團土豆泥搓圓稍稍壓扁。
9、雞蛋打散。
10、把土豆餅放入蛋液中滾一圈。
11、烤盤刷上一層油。
12、放入裹了蛋液的土豆餅,煎至兩面金黃即可。
13、外表香脆,內心軟綿的土豆小餅。
小竅門
鹽的用量可根據各人的口味增減。五香粉也可換成黑胡椒粉。