壽桃的做法 【北京】壽桃 壽桃怎麼做 香飄網 主食 2.66W 大中小設置文字大小 “今天是媽媽生日,我做了幾個壽桃遙祝她老人家生日快樂!身體健康!” 食材明細主料發酵粉 (2g)糖 (10g)水 (60g)中筋麪粉 (200g)雞蛋 (1個)輔料紅曲粉 (適量)鹽 (1g)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)壽桃的做法步驟1、除紅曲粉以外的其他所有材料放入攪拌缸中,將麪糰和勻後常温發酵至兩倍大左右2、將發酵好的麪糰分割成80克的麪糰三個,剩餘麪糰做成了饅頭3、首先做成饅頭生胚:滾圓4、再做成桃子形狀,用刮板壓出桃瓣5、在桃子表面用牙刷刷上紅曲粉6、依此做好後放入電飯鍋內醒發15分鐘7、用小米電飯鍋的蒸煮檔功能16分鐘8、蒸熟後再在電飯鍋中燜五分鐘取出即可小竅門我這個只是不一樣的饅頭,也可以做成包餡的壽桃 TAG標籤:北京 壽桃怎麼做好吃 壽桃的做法 壽桃怎麼做 壽桃的家常做法 壽桃 【北京】壽桃 壽桃的做法步驟 壽桃的最正宗做法 #