“每天吃麪條時,如果做的沒吃完,那剩下的麪條怎麼辦,倒掉怪可惜的,哈哈,不如用來做第二天早上的早餐餅來吃吧,我記得小時候媽媽經常這樣做,非常好吃”
- 葱香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
剩麪條餅的做法步驟
1、將剩麪條倒入盆中
2、加入少量的水,雞蛋,鹽,雞精,十三香,葱花,攪拌開
3、加入適量麪粉,拌勻
4、鍋內油燒熱後,加入適量麪糊(不要加太多,因為過會面糊還要按壓成薄片)
5、待一面煎至稍微帶點焦黃,翻過來煎另一面
6、當另一面也稍微帶點焦黃,此時用鍋鏟按壓餅,壓成薄餅
7、然後繼續煎,煎成兩面焦黃即可出鍋
8、出鍋了