菠菜鍋盔怎麼做,菠菜鍋盔的做法 香飄網 主食 5.3K 大中小設置文字大小 “陝西麪食:菠菜鍋盔,我家麪食控最愛吃的。每次出差回來必做,搭配各種小菜,營養看得見,簡直棒極了!” 食材明細主料菠菜 (適量)麪粉 (適量)發酵粉 (適量)輔料鹼粉 (適量)水 (適量)原味 (口味)煎 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)菠菜鍋盔的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、入開水鍋中焯水,加一點油,顏色非常好看。3、加一點點鹼粉和水打成糊狀。4、取適量麪粉,加入發酵粉,倒入菠菜糊揉成軟一點的麪糰,放温暖處發酵。5、發酵兩倍大小即可。6、加入適量鹼粉揉勻,二次醒發十分鐘。7、取出擀成圓餅狀。8、電餅鐺預熱抹油放入。9、一面定型後反過來烙另一面。10、餅上扎孔排氣,有助於熟透,多翻幾次哦。11、美美的菠菜鍋盔出鍋啦。12、晾涼後切開裝盤。13、家常麪食,請您品鑑。14、成品圖。小竅門1.菠菜焯水加少許油,顏色非常美2.打菠菜糊加一點點鹼粉,食物熟後不掉色 TAG標籤:菠菜鍋盔的做法步驟 菠菜鍋盔的做法 菠菜鍋盔怎麼做 菠菜鍋盔的最正宗做法 鍋盔 菠菜 菠菜鍋盔的家常做法 菠菜鍋盔怎麼做好吃 菠菜鍋盔 #