彩色餃子怎麼做,彩色餃子的做法 香飄網 主食 1.86W 大中小設置文字大小 “吃慣了白麪水餃,換個其他顏色的試試。” 食材明細主料麪粉 (1000kg)豬肉 (500g)輔料葱 (50g)火龍果 (200g)調料食鹽 (1匙)蠔油 (1匙)老抽 (2勺)胡椒粉 (適量)料酒 (50g)食用油 (50g)其他 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)彩色餃子的做法步驟1、選取紅心火龍果,有果肉的話需要過濾,也可只用果皮榨汁。2、榨汁機榨汁。3、火龍果汁和麪,麪粉中加入少量的蘇打。(花青素遇熱顏色會變黃,加入少量的蘇打或鹼面。少量的食鹽可以增加面的筋道)4、白色麪糰。5、兩色麪糰各選取一截,搓成長條型。粉色麪糰擀成寬條形,放入白色麪糰,包裹住,切成小的劑子,擀片兒。6、包入餃子餡兒,成型。 TAG標籤:彩色餃子的做法步驟 彩色餃子怎麼做好吃 彩色餃子的做法 彩色餃子 彩色餃子的家常做法 彩色餃子的最正宗做法 彩色餃子怎麼做 餃子 #