豆沙小豬包的做法 萌可愛的小豬豬 豆沙小豬包怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆沙小豬包的做法步驟
1、南瓜一塊。
2、去皮切塊,入鍋蒸熟。
3、蒸好的南瓜放入料理機攪成南瓜泥。
4、麪粉250G。
5、發酵粉半個礦泉水瓶蓋的量。
6、南瓜泥加入麪粉中。發酵粉用温水調散,加入到麪粉中。
7、調成面絮。
8、揉成光滑的麪糰。
9、發酵2小時,麪糰為2倍大。
10、將發酵好的麪糰揉均勻排淨氣。就是揉回原來的大小。
11、取麪糰分別搓成大小相等的小圓。
12、擀成片。(不要太薄了)
13、包入紅豆沙餡。
14、搓圓,收口朝下。
15、取一小麪糰捏出小豬耳朵和鼻子。用牙籤扎出兩個小鼻孔。
16、粘少許水,將鼻子和耳朵粘在小豬頭上。按上兩顆黑芝麻當眼睛。
17、醒上15分鐘。
18、涼水入鍋蒸10分鐘。燜5分鐘即可。
19、一窩可愛的小豬誕生了。