蛋糕的餐飲精選

“人生第一次做蛋糕，都是在一邊做一邊摸索，也有很多失敗的地方，但是蛋糕做出來還是相當的漂亮，自己很喜歡，可以稱得上是款零失敗的蛋糕吧！”食材明細主料低筋麪粉（200g）小雞蛋（3個）香蕉（2根）黃油（50g）淡奶油（50ml）輔料紅糖（50g）白砂糖（30...

“我最愛的cheesecake，自從認識老公後，常常都會帶我去温哥華最好的.吃我最愛的Cheesecake，可是後來，我覺得離家裏好遠啊，每次專程去吃一次都好不值得，所以決定還是自己親自來做做看~結果。。。雖然過程比較漫長，但是還是很開...

“每年閩南的春節、清明節、中元節等較大節日時，婆婆都會做發糕。就是純粹用雞蛋和麪粉用手工打出來，倒在竹製的蒸籠裏，蒸上滿滿的一大鍋，那個雞蛋和麪粉都是論斤的，蒸出來的發糕鬆軟可口，濃濃的雞蛋香哩。週末在家的時候，想...

“去年的聖誕節看到很多網友和身邊的朋友都做了樹桐蛋糕慶祝聖誕節。看得我也心癢癢的，無奈當時自己烘焙不精。想學做奈何聖誕節已經逼近了，只好作罷。所以去年我就打算好，今年的聖誕節我一定一定要挑戰樹桐蛋糕。嘻嘻嘻...

“雖然不太喜歡吃蛋糕，但是喜歡享受動手的過程，這是一種難忘的生活回憶。我啥工具都沒得，只有電飯鍋、盤子筷子，所以我做的蛋糕是很簡單，也很簡陋的。意外的是，成功了！雖然不是十全十美，但味道啊質感啊都很不錯，好滿足。第一次...

食材明細主料高粉（256克）吉士粉（15克）酵母（3克）低粉（42克）可可粉（9克）蛋黃（57克）蛋白（114克）輔料鹽（4克）白糖（20克）水（160克）色拉油（46克）白醋（2滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）可可戚風牛肉麪包的做法步驟1、將材料全部混合後揉至出膜...

“最近用烤箱做中式麪點比較多，感覺好久沒做蛋糕系列了。剛好前兩天買來一瓶藍莓醬，派上用場了，哈~拿來做蛋糕卷好了。藍莓砂糖蛋糕卷，聽名字可能會好奇砂糖在哪裏呢，呵呵~那就仔細看製作過程吧”食材明細主料低筋麪粉（150g...

“冬天到了，給自己和家人補補，哈哈。我發現最近做的食物都不好看，雖然味道還是不錯，可色香味中還是色相最重要，有朋友説做吃的心情好做的才漂亮，我現在算是相信了。希望我下一個能做的好看些。”食材明細主料普通麪粉（220g）輔...

“第二次做的蛋糕卷”食材明細主料紅茶包（1包）輔料牛奶（1大勺）麪粉（90克）油（40克）雞蛋（4個）配料糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香橙奶茶蛋糕卷的做法步驟1、紅茶包加入80ML開水泡出茶水2、將一大勺奶粉加入紅茶水裏...

“在炎炎的夏日，有這麼一款乳酪蛋糕還能讓人倦戀，實屬我的幸福之事，感覺膩歪乳酪的傢伙們不妨試試。適用於兩個橢圓形的乳酪模”食材明細主料奶油乳酪（200克）牛奶（150克）低筋麪粉（40克）玉米澱粉（20克）蛋黃（90克）蛋白（180克（約五個雞...

食材明細主料雞蛋（1個）低筋粉（100克）輔料雙黃蛋（3個）砂糖（70克）白糖（50克）黑芝麻（60克）牛奶（60毫升）巧克力威化餅（2條）配料色拉油（40毫升）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力威化蛋糕的做法步驟1、黑芝麻、砂糖、色拉油和牛...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料低筋麪粉（130克）配料白糖（50克）砂糖（60克）鹽（2克）色拉油（40毫升）紅茶水（60毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅茶葡萄乾蛋糕的做法步驟1、蛋清4個。2、蛋黃4個。3、備好色拉油、砂糖、紅茶水、白糖...

食材明細主料低粉（100克）輔料吉士粉（10克）牛奶（60克）泡打粉（1/4小勺）雞蛋（4個）配料白糖（50克）玉米油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油戚風蛋的做法步驟1、準備材料。2、牛奶中加入10克白糖攪勻。3、然後加入玉米油。4...

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料黃油（100克）雞蛋（2個）麪粉（1.5分升）輔料可可（4茶匙）配料糖（1分升）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糕巧克力蛋糕的做法步驟1、預熱烤箱至180度。2、混合糖和黃油（提前溶化）。...

食材明細主料低粉（120克）輔料葡萄乾（50克）雞蛋（2個）黃油（80克）配料白砂糖（40克）氈酒（20ML）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酒漬果粒蛋糕的做法步驟1、室温軟化的黃油加糖打發至顏色發白。2、雞蛋打散，分次加入1中攪拌均勻。3、...

“以前每次做蛋糕都要準備一堆材料，還要打蛋白打到手痠，現在不用啦，一分鐘搞定”食材明細主料雞蛋（一個）蛋糕粉（一包）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一分鐘微波爐蛋糕的做法步驟1、這種蛋糕粉網上應該可以買到，而且不是...

“把香蕉加入到蛋糕裏是個不錯的選擇，夏天愛做酸奶蛋糕，現在冬天了，不想吃冰冷的酸奶蛋糕，就吃這個香蕉的吧，濃濃的香蕉味裏夾雜了焦糖的微苦，給普通的蛋糕增加了更誘人的滋味。”食材明細主料香蕉（1條）低粉（60g）雞蛋（4個）輔料糖（3...

食材明細主料蛋黃M號（4個）水（50cc）薄力粉（80g）BP培粉（小半勺）大杏仁（15g）葡萄乾（15g）藍莓幹（15g）輔料核桃仁（15g）蔓越梅乾（15g）杏仁片（15g）配料砂糖（40g）鹽（少許）色拉油（50g）蛋清M號（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你戚風小蛋糕的做法...

“第一次做蛋糕是用電飯鍋做的，結果是全沉底了，壓根就不能吃,嘻嘻。。。後來我在網上查了為什麼回縮的原因，今天下午我決定再做一次，結果成功了。真的是很高興。”食材明細主料低粉（100g）輔料雞蛋（4個）橙子（2個）配料糖（20+30）玉米...

食材明細主料土司麪包（18片）雞蛋（8個）三文魚（適量）檸檬（1個）沙拉菜（2葉）小西紅柿（適量）茴香（適量）cremefraiche（2dl）majonnäs（2小勺）輔料酸奶油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）鹹甜（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三文魚蔬菜蛋糕的做法步驟1、原料，...

“天冷了總想吃點甜的，呵呵~昨天做了款中式點心豆沙排，今兒再換個西式的蛋糕卷做做哈~做好後發現超可愛，就隨口給它起了個合適的名字——很Q的草莓夾心蛋糕卷你們看看是不是很Q啊！”食材明細主料低筋麪粉（150g）雞蛋（4枚）輔料...

“夏季相當不錯的小甜點，清香可口”食材明細主料黃油（100克）麪粉（110克）輔料白砂糖（70克）雞蛋（2個）泡打粉（1/2小匙）橙皮（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橙皮蛋糕的做法步驟1、黃油100軟化後用打蛋器打發，分三次加入70克白...

“8寸派盤，內壁塗層薄薄的黃油，175℃，上下火中層烤30分鐘。（我用了我用了一個6寸的派盤、2個馬芬模、2個14cmx7.8cmx3cm的麪包模）。很簡單的蛋糕，連烤在內總共45分鐘做好。不用打發任何東西，用手動打蛋器或者用筷子攪拌都可...

“聖誕新年假期，LG放1個星期的假。趁着假期，帶着小孩吃喝玩樂去了，好久沒外出旅遊了，所以這個假期安排得滿滿的，滑雪，動物園，博物館還有遊輪，特別在遊輪那幾天，天天大吃大喝的，每個人都説重了好幾磅，付出的代價可真大，呵呵.........

“秋天來了！！明顯感到嘴脣乾、口乾、皮膚幹；而且秋季，人體藏毒較多，應多吃具有排毒與滋潤作用的食物。在這個季節，Mia推薦吃芝麻，因為一到秋天，頭髮掉得很厲害，而且很容易發黃乾枯，這個時候吃芝麻是最好的了~不僅如此，據分析，芝麻...