麻辣燙底料怎麼炒香

將鍋裏面的油燒熱，放涼到三成熱的時候，將麻辣燙底料放下去，小火炒制一個半小時，燜10分鐘左右即可。麻辣燙最早的起源是四川樂山，最開始是縴夫和船工們為了簡單方便而創造出的一種獨特吃法，麻辣燙不限制食材，可以放蔬菜類，肉類，海鮮類，菌菇類，丸子類等。