蘆筍是蕨菜嗎 香飄網 專業問答 5.26K 大中小設置文字大小 不是。蘆筍和蕨菜屬於不同的食材。蘆筍中文學名石刁,是天門冬科植物石刁柏的嫩芽,可以供熟食,分佈於中國、德國、西班牙、日本等國家,花期5-6月,果期9-10月。蕨菜中文名蕨,別名拳頭菜、山野菜,在中國各地均有分佈,主要產於長江流域及以北地區。 TAG標籤:蕨菜 蘆筍 #