竹筍怎麼判斷熟沒熟 香飄網 專業問答 7.29K 大中小設置文字大小 竹筍顏色變深,質地變軟,口味清甜即為成熟。竹筍在烹飪之前需要清洗乾淨,去除外皮以及根蒂,切成合適的片或是絲,熱水下鍋,將竹筍煮半分鐘至十分鐘左右,撈出後再用於烹飪即可。竹筍原產中國,是江南常見的美食,主要產自廣東、福建、貴州、湖南、湖北、四川等地。 TAG標籤:沒熟 竹筍 #