蒸包子怎麼不粘底 香飄網 專業問答 1.72W 大中小設置文字大小 在蒸屜底部鋪上屜布或者在蒸屜底部刷上一層薄油,都可以有效避免包子出現粘鍋的情況。擺放包子時候留有一定間隙,可以避免包子粘連破損。包子蒸好後不要立刻掀開鍋蓋,關火後燜5分鐘最佳,否則包子會出現變形塌陷的情況,口感也會受影響。 TAG標籤:包子 粘底 #