水果冰粉和燒仙草區別是什麼 香飄網 專業問答 1.63W 大中小設置文字大小 1、製作材料不同。燒仙草正如它的名字一樣,是由仙草經過了熬製而成的,通過了加温之後,將仙草裏面的膠質熬出來,冷卻之後就成為了仙草凍;而冰粉的原材料是涼草粉,大米,豌豆和紅薯等。2、口感不同。燒仙草吃起來口感會稍微硬一些,但很有嚼勁,很Q彈;而涼粉會更軟一點,比較爽滑,但沒有嚼勁。 TAG標籤:仙草 冰粉 水果 #