紅燒茄子是什麼菜系 香飄網 專業問答 3.11W 大中小設置文字大小 魯菜。紅燒茄子鮮香美味,外酥裏嫩,味美多汁。在做紅燒茄子的時候需要調製一碗水澱粉,有水澱粉後紅燒茄子會更加的軟糯細膩。茄子還能製作成很多的美食,比如油炸香酥茄子,糖醋茄子,清炒茄子,家常醬茄子,涼拌茄子,肉沫茄子,蒜香茄子,素炒茄子,茄子炒雞蛋。 TAG標籤:紅燒 菜系 茄子 #