雞蛋放鍋裏煮是浮的是變質了嗎 香飄網 專業問答 1.29W 大中小設置文字大小 不是。雞蛋放在鍋中煮,浮在水中,説明是陳蛋,若沒有出現異味等變質現象,可以繼續烹飪。雞蛋別名雞子、雞卵、甩果等,烹飪方式多樣,可以煮着吃、蒸着吃、燉着吃等。選購雞蛋時可以摸一下雞蛋殼,品質好的雞蛋蛋殼會比較粗糙,品質欠佳的雞蛋蛋殼摸起來會比較光滑。 TAG標籤:變質 雞蛋 鍋裏煮 #