黑胡椒粉和黑胡椒碎粒區別有哪些 香飄網 專業問答 1.94W 大中小設置文字大小 1、碾碎的黑胡椒碎粒是粒狀的,黑胡椒粉是粉狀的。2、黑胡椒碎粒味道較清淡,而黑胡椒粉味道很濃。3、碾碎的黑胡椒碎粒主要用於西餐,如牛排和沙拉;黑胡椒粉主要用於中餐,如火鍋和燉菜。4、黑胡椒碎粒的加工工藝是切割,而黑胡椒粉的加工工藝為粉磨。 TAG標籤:胡椒粉 碎粒 黑胡椒 #